起首：飘荡播报

（起首：北京商报）

北京商报讯（记者 赵述评 实习记者 毛念念怡）2月5日，北京商报记者获悉，周边春节，北京市阛阓监管部门聚焦新发地、大洋路、北菜鲜农批等大型农批阛阓，开展节前畜禽居品性量安全夜查。这次夜查共查抄运载车辆42辆，累计快检居品42批次，未检出不对格样品。

同期，北京市阛阓监管部门同步开展监督抽检，变成“证明核查+快速检测+监督抽检”的三重保险。北京商报记者了解到，现场王法东谈主员会对参加阛阓的畜禽居品逐车查抄、逐证查对，票证不全、货证不符或起首不解的肉类居品一律谢却参加阛阓。而通过票证核查的居品，将参加下一轮查抄——阛阓快速检测。

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新发地阛阓食物快检室认真东谈主李常菊先容，阛阓引入了第三方检测机构，对进场销售的畜禽居品，实行“进场一批、快检一批、及格一批、销售一批”的管控秩序。其中，对猪肉、牛肉、羊肉等畜禽居品，将要点检测瘦肉精、水分等见识。阛阓快检室24小时启动，往来岑岭时段会增派东谈主手，30分钟内出具快检效用。过程票检、快检、分销等才调，肉类居品参加零卖摊位，最终流向春节餐桌。

据了解，北京市阛阓监管局在2025年下半年牵头搭建食物安全数字化致密平台，并在全市农贸阛阓、商超内猪肉销售商户实施“北京市食物安全致密码”，奢靡者扫码即可查询猪肉从宰杀到销售的全链条信息。

发布于：北京市