台州米其林好意思食舆图来啦！
鲜嗒嗒 糯叽叽 甘好意思蜜
山海交融的好意思味
都在这张舆图里
昨天，咱们打卡了
米其林一星餐厅
米其林指南入选餐厅
今天不竭打卡
必比登保举餐厅
天台·北门牛血羹
伸开剩余91%动作天台非遗传统好意思食，北门牛血羹是土产货东说念主从小吃到大的经典滋味，更是天台东说念主刻在履行里的味觉牵记。这碗羹选择天台特产“小狗牛”的簇新牛血，搭配牛大骨永劫刻熬制的甘醇高汤，融入清甜的白萝卜块，以重口火辣的风姿见长，仅靠牛血、萝卜与辣椒的经典组合，便勾画出最纯正的天台人烟气。店内保举菜品有牛血羹、糊拉汰、牛杂面、牛杂碎、毒头肉、牛拆骨血等。
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椒江·满仓渔家
满仓渔家缔造于2013年，是台州当地知名的餐饮店、省级“百县千碗”好意思食旗舰店。门店严格把控食材的品性，以高明的烹调手法将海鲜的鲜好意思口感施展到极致，让顾主在品味好意思食的同期感受渔家文化的私有魔力。满仓渔家领有黄鱼鱼松、姜汁炖蛋、姜汤面三个非遗好意思食，其出品的姜汤面、姜汁炖蛋被评为省级地标好意思食。黄金带鱼、黄鱼煮老酒、沙蒜豆面、茅台蟹糊、黄鱼饭等都是店里的热销榜好意思食。
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天台·国平海鲜
国平海鲜是天台海鲜界的标杆老店，凭借“高品性+高性价比”的硬核实力，畅达斩获米其林巨擘认证，成为门客心中“价廉物美”的台州海鲜代名词。店里对峙逐日直采台州沿海水灵海鲜，梭子蟹、皮皮虾、望潮、各种海鱼等食材鲜度拉满，主打清蒸、红烧、椒盐等传统作念法，最猛经由锁住海鲜本味。牌号清蒸梭子蟹蟹肉迷漫鲜甜，红烧望潮Q弹入味，搭配天台土产货农家时蔬，每一口都是沿海鲜味儿与内陆人烟气的完竣交融。
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天台·何炜小炒
藏在天台景区边上人烟深处的何炜小炒，是靠着一手纯正家常火候站稳脚跟的矿藏老店。莫得丽都的装修，却凭着对食材的抉剔和锅气的拿握，成为土产货东说念主私藏的下饭好行止。这家店主打天台本味小炒，精选土产货簇新食材，从农家时蔬到河鲜海鲜，每一份都鲜举止东说念主。牌号的红烧牛肚、家常豆腐鱼、青椒炒土猪肉号称一绝，大火快炒间镬气整个，咸鲜入味，每一口都是熟习的家乡滋味。
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椒江·鸿达兴利饭铺
鸿利饭铺的“鸿利”二字是鸿达·兴利的缩写。熟东说念主齐知鸿利职工有“娘子军”的称呼。采购、配菜、掌勺、上菜等齐由娘子军透露，事无巨细，再加上顶好的厨艺，一下就勾住东说念主心。传统纯正的家烧时间，炒菜不焯水，用台州话描摹便是鲜头足，香头好。黄牛煲、老鸭煲、炒黄鳝......都是特质菜中的特质菜。
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临海·回浦排档
藏在临海老城区的海鲜排档，用最簇新的土产货小海鲜，规复最纯正的临海排档风姿，是临海东说念主夜深食堂的不二之选。一说念看似粗浅的牌号临海炒肉片，尽是门说念。少筋质嫩的里脊肉，纯正的红薯淀粉与独门酱料先腌后拌，油温三分热，肉片下锅滑散控油捞出，留底油下辅料炒香，肉片再度回锅，高温中油脂与辅料充分炒香，终末一步便是好意思味的窍门——起锅前加入合适的水，这么作念出来的滑炒肉片又嫩又软，进口即化。
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椒江·玖味
玖味餐厅位于椒江工东说念主西路，以其对原土滋味的执着谨守，成为台州门客以心传心的“家的滋味”。在玖味，食材的时令与簇新持久是第一位的——这正是椒江好意思食文化的中枢。从海钓岩头虎到野生翘嘴，从酸菜望潮到秘制火箭鱿，每一味食材都遵命着“相通不食”的古训。海味必选当日捕捞，蔬菜必挑土产货当季，这种对食材的敬畏与较真，正是椒江东说念主饮食聪惠的传承。
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临海·老黄炒麻糍
驾临海，一定要来一碗老黄家炒麻糍。切成块的麻糍，合着肉丝、茭白、包菜、鸡蛋同炒，是台州东说念主一日三餐任何时段都欢乐吃上一碗的香浓镬食。可爱面食、糯叽叽的话就斗胆冲！保举菜品有炒麻糍、三鲜麦虾、姜汤面、汤扁食、姜汁麦虾、炒米面等。
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椒江·老台州
老台州是台州原土比拟特质的饭铺，专作念台州原土好意思食，性价比高，经济实惠。呼啦汰、麦饼、食饼筒、槽羹汤面、汤糕等，险些是台州小吃爱重者的天国。
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椒江·李记骨头汤
提及李记，澳门娱乐app资深老饕都不生分。这家看似平平无奇的小店，已然怒斥台州夜宵界30余年，不少东说念主开车几十公里而来，就为点上一碗粉丝汤配几只炊圆。保举菜品有炊圆、骨头粉丝、面结粉丝、牛肉汤、蛋饼等。
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椒江·马路桥姜汤面
马路桥姜汤面开了几十年，店里东说念主气很旺，每天都有好多慕名而至的门客。 牌号海鲜姜汤面每次来必点，端上来的那一刻果真会被惊艳到，满满的都是料，内部有虾干、蛤蜊、青菜、皮皮虾、鸡蛋、豆腐皮、蛏子等，配上姜汁，和海鲜浓郁的鲜味完竣的交融在所有，尤其是在冬天，吃上一碗热烘烘的姜汤面，果真太幸福啦。
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椒江·亮小渔海鲜
台州亮小渔海鲜餐厅以东海野生小网海鲜为主，加土产货纯正家常菜。凌晨在东海，午时在餐桌。亮小渔一直在寻鲜的路上，追求有品性的食材，让顾主体验到绿色健康的台州味、台州鲜。店内牌号菜有家烧鲳鱼、家烧黄鱼、红烧带鱼等。
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临海·荣村（古城街说念）
荣村是新荣记于2015年下半年入辖下手打造的农家乐土，定位为乡间好意思食的它，说念说念菜里都是亲切的滋味。软绵甜糯的番薯庆糕、汤浓鲜好意思的溪鱼、清淡爽口的笋尖、原汁原味的大块豆腐等纯正菜，都是山海赠给的鲜味！保举菜品有鱼头、糖醋排骨、大肠拼盘、韭菜炒鳝鱼丝、红烧牛尾等。
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临海·荣家小吃（紫阳街）
荣家小吃（紫阳街）是紫阳古街的好意思食聚合地，集聚了扁食、麦虾、白水洋豆腐等临海名小吃，一站式吃遍府城滋味。
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临海·沈记麦虾面皮店
沈记麦虾面皮店，是一家开了二十年的土产货老店，靠一碗麦虾俘获了大宗门客：汤底清而不寡，鲜香扑鼻；面皮柔韧爽滑，进口弹牙。若再加上一份锅气整个的炒麻糍，咸香又软糯！保举菜品有三鲜麦虾、牛肉麦虾、姜汤面皮、姜汤面、大排麦虾等。
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临海·汤大姨扁食
汤大姨扁食售卖手工包制的临海扁食，皮薄馅足，不管是煎是煮，都藏着临海东说念主家的人烟温煦。土产货东说念主的一日三餐都在这了：早上吃一蒸笼的扁食，鲜香开场；中午点一份姜汁炖蛋，温润补身；夜深散伙来碗豆面碎，暖胃又宽心。保举菜品有汤扁食、生煎扁食、炸扁食、小肠卷、牛肉丸、姜汁调蛋等。
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黄岩·味晨小吃
小红书@冷情卷心菜
味晨小吃，虽掩于巷子，却申明远扬，各地电视台都慕名而至，还登上过中央播送电视总台的《远处的家·旅行加快度》节目。餐厅的牌号颠倒显眼，上头写着“姜汤面”几个大字，点明这里的牌号菜。姜汤使用姜茶而非鲜榨姜汁，使滋味不带辛辣，只留住甘醇的生姜风姿。满满的一大碗面，配料包括小海鲜和蔬菜菌菇，还有加入姜末的煎蛋，香气四溢，吃起来十分过瘾。姜汁核桃酒调蛋质量滑嫩，滋味清甜，亦然店内一大特质。
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椒江·宜沁手打面
离椒江花坛菜场不到百米，有一家宜沁手打面。这家店的魂，从不是店面的大小，是揉了40年的筋说念，是老客一吃就认的滋味。要是你也或然途经，不妨进店尝上一碗，品一品这份藏在面香里的长情。保举菜品有大排面、小排面、肉圆面、卤蛋面、肉丝面、小肠卷等。
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椒江·璋园炊饭（岩屿路）
小红书@台州橙子
璋园炊饭（岩屿路店）是椒江土产货东说念主从小吃到大的滋味。肉炊饭是牌号，肉末多、滋味好、价钱实惠。打工东说念主需要的能量、好意思味、速率，进店一概餍足。使命日给你力量，休息日给你宽心。炊圆亦然他们家的牌号，糯米包鲜肉，不封口，蘸酱油吃，饱足、沸腾，麻糍煎蛋更是桌桌必点，焦嫩蛋香夹杂葱花香，搭配可拉丝麻糍，巨香。
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