深圳商报·读创客户端记者 吴素红
一年一度西乡北帝“三月三”庙会行将启幕！
这场承载着百年习尚的嘉会，不仅是深圳最具年味与炊火气的文化盛宴，更是全城吃货翘首以盼的舌尖狂欢。
从庙会专属好意思食到老街百大哥字号，从夜市炊火到商圈好意思味，再到西乡片区知名餐饮名店，一站式吃遍传统风范、纯正广味、网红潮味与高端珍味。
来西乡“三月三”，不啻“好睇”“好玩”，愈加“好食”！
庙会现场：专属好意思味，舌尖上的习尚盛宴
西乡北帝“三月三”庙会自带丰富好意思食顺序，每一口都是习尚与风范的会通。
千岁盆菜宴动作庙会重头戏，是辞让错过的牌号好意思味。相传盆菜源自广府传统“围村大盆菜”，是节庆、祭祀、系族集中的标记性宴席，有“一层一滋味、一菜一好意头”的迂腐说法。大虾、烧鹅、扣肉、蚝豉、支竹、萝卜等食材层层叠放，一锅汇聚十几种鲜味，浓香甘醇，寓意团圆完满。尤其是2000多桌大盆菜沿街摆开，近两万东说念主分享盆菜，还有舞龙舞狮和各式精彩非遗饰演不错“边食边睇”，地点烦闷又喜庆。
伸开剩余79%“阿公赐烧猪”（也常叫“阿公赐烧肉”），是西乡北帝“三月三”行径最中枢、最烦闷的道贺泽福顺序，内容是广府“太公分猪肉”习尚在北帝诞的传承。数十头200斤以上的大烧猪在西乡老街沿街摆开，这些烧猪都是荔枝木烤制，皮脆如纸、肉嫩多汁。到达现场的市民东说念主东说念主都不错分食这说念传统好意思味，并且现场的责任主说念主员一边分烧猪一边高喊“食咗阿公肉，祥瑞又健康！”，那真实既有好滋味，又有好兆头。
西乡“三月三”行径现场还设有特质好意思食节与非遗好意思食展，糖画、手工糍粑、传统糕点、广式小吃等都集亮相，老时间东说念主现场制作，既颜面又好意思味，让市民与旅客在逛庙会、看巡游的同期，千里浸式品味非遗滋味，感受舌尖上的传统文化。
西乡老街：古巷深处，藏着百大哥字号滋味
西乡“三月三”行径举办地西乡老街（北帝古庙邻近），自己等于宝安老牌好意思食纠合地，藏着广漠追随几代东说念主的老字号。真谛街、巡抚街一带，藏着阿叔牛杂、二小大姨炸串等老牌小吃，牛杂软烂入味、炸串酱香迷漫，是腹地东说念主私藏的好意思味；铨利老饼家的嫁女饼、鸡仔饼、绿豆饼，是西乡东说念主从小吃到大的老滋味；神州扒房凭借经典牛扒、鸡扒，成为街坊心中的怀旧食堂；琴姨恩平糖水铺的香芋西米、绿豆沙、牛杂烫菜，澳门娱乐平台平价真实，夜深依旧东说念主气满满。散步古街，在青砖老屋间品味纯正老字号，一口下去，满是老深圳、老宝安的炊火与情态。
老街邻近：炊火气拉满，逛吃遴荐超丰富
与西乡老街紧邻的还有超多允洽吃货打卡的好行止，小吃、夜市、商圈好意思食一应俱全。
盐田夜市街是宝安老牌网红夜市、西乡东说念主气最旺的好意思食地标之一，号称西乡“夜深食堂天花板”。摊位密集，烤生蚝、卤味串、花甲粉、生果捞、热干面、三鲜豆皮、荆州锅盔、烤冷面、长沙臭豆腐、东北烤串、潮汕甘草生果等丰富多采，会聚寰宇各地好意思食，夜晚灯火通后，炊火气迷漫。除盐田夜市街外，还有麻布夜市街、永丰夜市街等多条特质夜市，从新吃到尾不重样。
此外，片区内的大仟里购物中心汇聚各地菜系与网红餐饮，湘菜、粤菜、川菜、甜品茶饮、特质简餐应有尽有，逛累了便可进店休憩就餐，餍足不同口味需求。
西乡片区：知名餐饮云集，高端纯正随性选
除了街头小吃、老街老字号和炊火气迷漫的各个好意思食街、夜市街，西乡片区还纠合了广漠经典餐饮名店，不管是商务聚餐、家庭宴席依然一又友小聚，都能找到合适遴荐。
恒丰海悦外洋旅馆主打紧密粤菜与高端宴席，出品融会、环境大气，是腹地宴请的热点之选；胜记等知名粤菜馆，坚握纯正广式风范，烧腊、海鲜、经典小炒样样出彩；还有沙井城海鲜酒家、新福东海鲜酒楼、粤集·粤菜宴席等老牌酒楼，口碑与实力兼备。
此外，还有多家客家菜、潮汕菜、顺德菜、西乡基围菜老店，更有川菜、湘菜、东北菜、西北菜等寰宇风范都聚，将大湾区特质好意思食削株掘根，让市民和旅客在感受习尚嘉会的同期，尽享西乡好意思食底蕴。
吃货逛吃小贴士
1. 西乡“三月三”中枢好意思食都集在北帝古庙、真谛街、巡抚街，提议白昼逛庙会品老街老字号、尝非遗小吃；
2. 傍晚可散步老街品味老字号糖水、牛杂，夜晚前去夜市感受炊火风范；4月19日晚上更是不错一边看“四季村晚”一边吃万东说念主盆菜宴；
3. 地铁1号线至坪洲站、西乡站均可浅易抵达，自驾可停泊邻近商圈泊车场；
4. 逛吃提议极少各样，既能尝遍更多好意思味，也能感受不同场景的饮食乐趣。
这个“三月三”，来西乡赴一场习尚之约，更要赴一场好意思食之约！看传统巡游、品百大哥味、逛炊火夜市、尝知名餐饮，一站式吃喝玩乐，这才是翻开西乡“三月三”的最好相貌！
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